Chocolat Trinidad

Trinidad

Trinidad :

Trinité...Trinitario. C'est sur cette île qu'est né cet hybride d'un Forastero et d'un Criollo, alliant la rusticité de l'un et la délicatesse des arômes de l'autre. Le Trinitario est maintenant cultivé autour du globle mais Trinité reste une valeur d'excellence. Ce puissant chocolat à des arômes d'épices de tabac, de feuilles séchés...La preuve de l'importance du terroir sur les arômes.