Thé Oolong : Thé semi-fermenté
Les thés Bleu Vert ou Oolong sont des thés semi fermentés à mi-chemin entre le thé vert et le thé noir. Nous en avons sélectionnées deux de Chine et un de Taïwan : deux sont natures, Oolong de Formose et Ti Kuan Yin de Chine, et le dernier, Oolong Milky est séché sur des vapeurs de lait rappelant la confiture de lait.
