Vous pouvez choisir la mouture désirée lors de votre commande

• Café Turc (très fine) : Conseillée pour la préparation de café turc, de café grec, de café arménien ou de café oriental.
• Recharge Capsulin (Très fine-Fine) : Conseillé pour le remplissage des capsules compatibles avec les machines Nespresso®.
• Expresso (Fine) : Conseillée pour les machines à expresso.
• Papier Filtre (Fine -Normale) : Conseillée pour les cafetières utilisant des filtres papier.
• Cafetière Italienne (Normale) : Conseillée pour une utilisation dans les cafetières italiennes.
• Cafetière à piston (grosse) : Conseillée pour une utilisation dans des cafetière à main utilisant le système de piston.
• Café en grain torréfié : Conseillée si vous désirez moudre vous-même votre café.

{Un peu d'histoire}

Le Café Burundi Kalico Gasura est situé dans la région nord du Burundi dans la province de KIRUNDO qui est connue comme la région du Burundi aux cinq beaux lacs : COHOHA, RWERU, RWIHINDA (communément appelés lacs aux oiseaux) ; KANZIGIRI, GACAMIRINZI situé dans la région de BUGESERA.
La région est célèbre pour la culture de la danse appelée « INTORE » ; les INTORE sont des danseurs masculins qui étaient autrefois appelés les guerriers du roi à l'époque royale avant la colonisation du Burundi.
La station de lavage de GASURA est située à une altitude de 1665m avec 1 500 à 1 800 mm de précipitations en moyenne par an. La région est connue pour la culture du café, en particulier la variété de bourbon rouge de café  Arabica. Les caféiers GASURA sont installés sur les meilleures culture du café et riche en biodiversité. Le sol est l'un des plus fertiles de la région. Le microclimat des collines est adouci par la forte densité des lacs qui serpentent la région.
La station de lavage reçoit des cerises de café de 1403 petits producteurs. Elles sont livrées le jour même de leur
cueillette. Les grains de café sont fermentés pendant 14 heures, lavés dans de l'eau qui est recueillie par gravitation à une source d'eau et triés lors du pré-séchage, séchés sur des lits pendant une période dépendant de la météo.

Café 100% arabica

Altitude : Plantation située à 1665 m.

Espèces et variétés : Arabica red bourbon

Arôme : Caramel.