Thé Vert L'été indien

Le thé vert Été Indien est une création gourmande qui associe un thé vert Gunpowder de Chine à des saveurs exotiques de mangue et de fruit de la passion. Ses feuilles roulées en petites billes, typiques du Gunpowder, sont parsemées de morceaux d'ananas et de mangue, ainsi que de pétales d'orange et de rose, pour une tasse à la fois fruitée, florale et solaire. Ce thé vert aromatisé séduira les amateurs de mélanges gourmands en quête d'évasion, été comme hiver.

Notre Gunpowder de Chine conserve un profil pur et rond, idéal pour accueillir des arômes de fruits exotiques sans les masquer. Le thé vert est la boisson infusée la plus consommée au monde : on le retrouve au quotidien en Asie, au Maghreb et au Moyen-Orient. Sa particularité tient à son mode de fabrication : les feuilles ne sont pas fermentées. Juste après la cueillette, elles sont chauffées à haute température pendant quelques secondes à quelques minutes, une étape qui bloque l'oxydation et permet de préserver les antioxydants naturellement présents dans la feuille de thé. Les feuilles sont ensuite façonnées, ici en petites billes compactes qui donnent au Gunpowder son nom et sa texture caractéristique.

Une palette aromatique fruitée et exotique

L'Été Indien se distingue par un nez immédiatement reconnaissable de mangue mûre et de fruit de la passion, rehaussé par la douceur de l'ananas. Les pétales d'orange et de rose apportent une touche florale délicate qui prolonge la dégustation. En tasse, ce thé vert aromatisé développe des notes rondes, sucrées et légèrement acidulées, pour un moment de pause aussi dépaysant que réconfortant.

 100g ≈ 40 infusions