Café Salvador el Narajango Shg
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| Mouture |
Café Arabica du Salvador – El Narajango SHG – Région de Santa Ana
Voie humide – Séchage naturel au soleil – Arabica lavé
Notre Café du Salvador El Narajango est torréfié artisanalement et proposé en grain ou moulu.
Le café El Narajango SHG est un arabica d’exception cultivé en altitude dans la région volcanique de Santa Ana, à l’ouest du Salvador, près de la frontière guatémaltèque. Issu d’un terroir riche et préservé, ce café est reconnu pour son équilibre parfait, ses arômes complexes et chocolatés.
Un café de haute altitude au cœur des volcans
Les plantations de café El Narajango s’épanouissent entre 1000 et 2365 mètres d’altitude, sur les pentes fertiles de la région de Santa Ana. Cette zone volcanique, bénéficiant d’un climat idéal et de sols riches en minéraux, offre aux caféiers des conditions optimales pour produire des grains d’une grande finesse aromatique.
Ce café est récolté entre octobre et mars, à la main, dans le respect des traditions locales. Il est ensuite traité par voie humide (arabica lavé), puis séché naturellement au soleil, ce qui permet de préserver toute la complexité aromatique du grain.
Profil en tasse : doux, équilibré et aromatique
Le café El Narajango SHG séduit les amateurs de cafés subtils et élégants. Son profil sensoriel est particulièrement équilibré, avec une belle douceur en bouche . Son corps moyen en fait un café accessible, tout en offrant une grande richesse de saveurs.
Arôme : complexe et délicat
Parfum dominant : chocolat
Saveurs secondaires : caramel, beurre de cacahuète
Corps : équilibré
Acidité: fine, agréable et discrète
Finale : soyeuse et gourmande
Origine : une tradition familiale au service de la qualité
L’histoire du café El Narajango est intimement liée à la famille **Belismelis**, installée au Salvador depuis 1863. Arrivé d’Espagne, **Don Emilio Belismelis** a consacré sa vie à la culture du café dans le département de Santa Ana. Aujourd’hui, **la 5e et la 6e génération** perpétuent cet héritage, avec passion et exigence.
Le groupe familial exploite **15 plantations réparties sur 880 hectares**, principalement à l’ouest du pays. Engagée dans une agriculture durable, la famille Belismelis détient notamment la certification **Rainforest Alliance**, garantissant un respect des normes sociales, environnementales et éthiques.
Une collaboration pour l’excellence
En partenariat avec Los Volcanes Coffee, la famille Belismelis a su moderniser ses pratiques tout en améliorant la qualité des grains et en optimisant les rendements, sans compromis sur le goût. Cette synergie permet de proposer un café à la fois authentique et raffiné, parfaitement adapté aux torréfacteurs artisanaux et aux baristas exigeants.
Pourquoi choisir El Narajango SHG ?
Ce café s’adresse aux amateurs de cafés de spécialité recherchant un équilibre harmonieux entre la douceur, la vivacité et la richesse aromatique. Grâce à son traitement soigné, son terroir volcanique et son origine prestigieuse, le café El Narajango SHG du Salvador est un incontournable pour tous les palais exigeants.
Force du café :
Vous pouvez choisir la mouture désirée lors de votre commande
- Café Turc (très fine) : Conseillée pour la préparation de café turc, de café grec, de café arménien ou de café oriental.
- Recharge Capsulin (Très fine-Fine) : Conseillé pour le remplissage des capsules compatibles avec les machines Nespresso®.
- Expresso (Fine) : Conseillée pour les machines à expresso.
- Papier Filtre (Fine -Normale) : Conseillée pour les cafetières utilisant des filtres papier.
- Cafetière Italienne (Normale) : Conseillée pour une utilisation dans les cafetières italiennes.
- Cafetière à piston (grosse) : Conseillée pour une utilisation dans des cafetière à main utilisant le système de piston.
- Café en grain torréfié : Conseillée si vous désirez moudre vous-même votre café.
Origine : Santa Ana, Salvador
Altitude : 1000 à 2365 m
Process : Voie humide (arabica lavé)
Séchage : Naturel, au soleil
Espèces / Variétés : Arabica : Bourbon, Pacas, Catimores
Période de récolte : Octobre à mars
Profil aromatique : Chocolat, caramel, beurre de cacahuète
Parfum dominant : Chocolaté
Corps : Équilibré
Acidité : Agréable et douce
Café Arabica du Salvador – El Narajango SHG – Région de Santa Ana
Voie humide – Séchage naturel au soleil – Arabica lavé
Notre Café du Salvador El Narajango est torréfié artisanalement et proposé en grain ou moulu.
Le café El Narajango SHG est un arabica d’exception cultivé en altitude dans la région volcanique de Santa Ana, à l’ouest du Salvador, près de la frontière guatémaltèque. Issu d’un terroir riche et préservé, ce café est reconnu pour son équilibre parfait, ses arômes complexes et chocolatés.
Un café de haute altitude au cœur des volcans
Les plantations de café El Narajango s’épanouissent entre 1000 et 2365 mètres d’altitude, sur les pentes fertiles de la région de Santa Ana. Cette zone volcanique, bénéficiant d’un climat idéal et de sols riches en minéraux, offre aux caféiers des conditions optimales pour produire des grains d’une grande finesse aromatique.
Ce café est récolté entre octobre et mars, à la main, dans le respect des traditions locales. Il est ensuite traité par voie humide (arabica lavé), puis séché naturellement au soleil, ce qui permet de préserver toute la complexité aromatique du grain.
Profil en tasse : doux, équilibré et aromatique
Le café El Narajango SHG séduit les amateurs de cafés subtils et élégants. Son profil sensoriel est particulièrement équilibré, avec une belle douceur en bouche . Son corps moyen en fait un café accessible, tout en offrant une grande richesse de saveurs.
Arôme : complexe et délicat
Parfum dominant : chocolat
Saveurs secondaires : caramel, beurre de cacahuète
Corps : équilibré
Acidité: fine, agréable et discrète
Finale : soyeuse et gourmande
Origine : une tradition familiale au service de la qualité
L’histoire du café El Narajango est intimement liée à la famille **Belismelis**, installée au Salvador depuis 1863. Arrivé d’Espagne, **Don Emilio Belismelis** a consacré sa vie à la culture du café dans le département de Santa Ana. Aujourd’hui, **la 5e et la 6e génération** perpétuent cet héritage, avec passion et exigence.
Le groupe familial exploite **15 plantations réparties sur 880 hectares**, principalement à l’ouest du pays. Engagée dans une agriculture durable, la famille Belismelis détient notamment la certification **Rainforest Alliance**, garantissant un respect des normes sociales, environnementales et éthiques.
Une collaboration pour l’excellence
En partenariat avec Los Volcanes Coffee, la famille Belismelis a su moderniser ses pratiques tout en améliorant la qualité des grains et en optimisant les rendements, sans compromis sur le goût. Cette synergie permet de proposer un café à la fois authentique et raffiné, parfaitement adapté aux torréfacteurs artisanaux et aux baristas exigeants.
Pourquoi choisir El Narajango SHG ?
Ce café s’adresse aux amateurs de cafés de spécialité recherchant un équilibre harmonieux entre la douceur, la vivacité et la richesse aromatique. Grâce à son traitement soigné, son terroir volcanique et son origine prestigieuse, le café El Narajango SHG du Salvador est un incontournable pour tous les palais exigeants.
Force du café :
Vous pouvez choisir la mouture désirée lors de votre commande
- Café Turc (très fine) : Conseillée pour la préparation de café turc, de café grec, de café arménien ou de café oriental.
- Recharge Capsulin (Très fine-Fine) : Conseillé pour le remplissage des capsules compatibles avec les machines Nespresso®.
- Expresso (Fine) : Conseillée pour les machines à expresso.
- Papier Filtre (Fine -Normale) : Conseillée pour les cafetières utilisant des filtres papier.
- Cafetière Italienne (Normale) : Conseillée pour une utilisation dans les cafetières italiennes.
- Cafetière à piston (grosse) : Conseillée pour une utilisation dans des cafetière à main utilisant le système de piston.
- Café en grain torréfié : Conseillée si vous désirez moudre vous-même votre café.
Origine : Santa Ana, Salvador
Altitude : 1000 à 2365 m
Process : Voie humide (arabica lavé)
Séchage : Naturel, au soleil
Espèces / Variétés : Arabica : Bourbon, Pacas, Catimores
Période de récolte : Octobre à mars
Profil aromatique : Chocolat, caramel, beurre de cacahuète
Parfum dominant : Chocolaté
Corps : Équilibré
Acidité : Agréable et douce
Café Arabica du Salvador – El Narajango SHG – Région de Santa Ana
Voie humide – Séchage naturel au soleil – Arabica lavé
Notre Café du Salvador El Narajango est torréfié artisanalement et proposé en grain ou moulu.
Le café El Narajango SHG est un arabica d’exception cultivé en altitude dans la région volcanique de Santa Ana, à l’ouest du Salvador, près de la frontière guatémaltèque. Issu d’un terroir riche et préservé, ce café est reconnu pour son équilibre parfait, ses arômes complexes et chocolatés.
Un café de haute altitude au cœur des volcans
Les plantations de café El Narajango s’épanouissent entre 1000 et 2365 mètres d’altitude, sur les pentes fertiles de la région de Santa Ana. Cette zone volcanique, bénéficiant d’un climat idéal et de sols riches en minéraux, offre aux caféiers des conditions optimales pour produire des grains d’une grande finesse aromatique.
Ce café est récolté entre octobre et mars, à la main, dans le respect des traditions locales. Il est ensuite traité par voie humide (arabica lavé), puis séché naturellement au soleil, ce qui permet de préserver toute la complexité aromatique du grain.
Profil en tasse : doux, équilibré et aromatique
Le café El Narajango SHG séduit les amateurs de cafés subtils et élégants. Son profil sensoriel est particulièrement équilibré, avec une belle douceur en bouche . Son corps moyen en fait un café accessible, tout en offrant une grande richesse de saveurs.
Arôme : complexe et délicat
Parfum dominant : chocolat
Saveurs secondaires : caramel, beurre de cacahuète
Corps : équilibré
Acidité: fine, agréable et discrète
Finale : soyeuse et gourmande
Origine : une tradition familiale au service de la qualité
L’histoire du café El Narajango est intimement liée à la famille **Belismelis**, installée au Salvador depuis 1863. Arrivé d’Espagne, **Don Emilio Belismelis** a consacré sa vie à la culture du café dans le département de Santa Ana. Aujourd’hui, **la 5e et la 6e génération** perpétuent cet héritage, avec passion et exigence.
Le groupe familial exploite **15 plantations réparties sur 880 hectares**, principalement à l’ouest du pays. Engagée dans une agriculture durable, la famille Belismelis détient notamment la certification **Rainforest Alliance**, garantissant un respect des normes sociales, environnementales et éthiques.
Une collaboration pour l’excellence
En partenariat avec Los Volcanes Coffee, la famille Belismelis a su moderniser ses pratiques tout en améliorant la qualité des grains et en optimisant les rendements, sans compromis sur le goût. Cette synergie permet de proposer un café à la fois authentique et raffiné, parfaitement adapté aux torréfacteurs artisanaux et aux baristas exigeants.
Pourquoi choisir El Narajango SHG ?
Ce café s’adresse aux amateurs de cafés de spécialité recherchant un équilibre harmonieux entre la douceur, la vivacité et la richesse aromatique. Grâce à son traitement soigné, son terroir volcanique et son origine prestigieuse, le café El Narajango SHG du Salvador est un incontournable pour tous les palais exigeants.
Force du café :
Vous pouvez choisir la mouture désirée lors de votre commande
- Café Turc (très fine) : Conseillée pour la préparation de café turc, de café grec, de café arménien ou de café oriental.
- Recharge Capsulin (Très fine-Fine) : Conseillé pour le remplissage des capsules compatibles avec les machines Nespresso®.
- Expresso (Fine) : Conseillée pour les machines à expresso.
- Papier Filtre (Fine -Normale) : Conseillée pour les cafetières utilisant des filtres papier.
- Cafetière Italienne (Normale) : Conseillée pour une utilisation dans les cafetières italiennes.
- Cafetière à piston (grosse) : Conseillée pour une utilisation dans des cafetière à main utilisant le système de piston.
- Café en grain torréfié : Conseillée si vous désirez moudre vous-même votre café.
Origine : Santa Ana, Salvador
Altitude : 1000 à 2365 m
Process : Voie humide (arabica lavé)
Séchage : Naturel, au soleil
Espèces / Variétés : Arabica : Bourbon, Pacas, Catimores
Période de récolte : Octobre à mars
Profil aromatique : Chocolat, caramel, beurre de cacahuète
Parfum dominant : Chocolaté
Corps : Équilibré
Acidité : Agréable et douce
Café Arabica du Salvador – El Narajango SHG – Région de Santa Ana
Voie humide – Séchage naturel au soleil – Arabica lavé
Notre Café du Salvador El Narajango est torréfié artisanalement et proposé en grain ou moulu.
Le café El Narajango SHG est un arabica d’exception cultivé en altitude dans la région volcanique de Santa Ana, à l’ouest du Salvador, près de la frontière guatémaltèque. Issu d’un terroir riche et préservé, ce café est reconnu pour son équilibre parfait, ses arômes complexes et chocolatés.
Un café de haute altitude au cœur des volcans
Les plantations de café El Narajango s’épanouissent entre 1000 et 2365 mètres d’altitude, sur les pentes fertiles de la région de Santa Ana. Cette zone volcanique, bénéficiant d’un climat idéal et de sols riches en minéraux, offre aux caféiers des conditions optimales pour produire des grains d’une grande finesse aromatique.
Ce café est récolté entre octobre et mars, à la main, dans le respect des traditions locales. Il est ensuite traité par voie humide (arabica lavé), puis séché naturellement au soleil, ce qui permet de préserver toute la complexité aromatique du grain.
Profil en tasse : doux, équilibré et aromatique
Le café El Narajango SHG séduit les amateurs de cafés subtils et élégants. Son profil sensoriel est particulièrement équilibré, avec une belle douceur en bouche . Son corps moyen en fait un café accessible, tout en offrant une grande richesse de saveurs.
Arôme : complexe et délicat
Parfum dominant : chocolat
Saveurs secondaires : caramel, beurre de cacahuète
Corps : équilibré
Acidité: fine, agréable et discrète
Finale : soyeuse et gourmande
Origine : une tradition familiale au service de la qualité
L’histoire du café El Narajango est intimement liée à la famille **Belismelis**, installée au Salvador depuis 1863. Arrivé d’Espagne, **Don Emilio Belismelis** a consacré sa vie à la culture du café dans le département de Santa Ana. Aujourd’hui, **la 5e et la 6e génération** perpétuent cet héritage, avec passion et exigence.
Le groupe familial exploite **15 plantations réparties sur 880 hectares**, principalement à l’ouest du pays. Engagée dans une agriculture durable, la famille Belismelis détient notamment la certification **Rainforest Alliance**, garantissant un respect des normes sociales, environnementales et éthiques.
Une collaboration pour l’excellence
En partenariat avec Los Volcanes Coffee, la famille Belismelis a su moderniser ses pratiques tout en améliorant la qualité des grains et en optimisant les rendements, sans compromis sur le goût. Cette synergie permet de proposer un café à la fois authentique et raffiné, parfaitement adapté aux torréfacteurs artisanaux et aux baristas exigeants.
Pourquoi choisir El Narajango SHG ?
Ce café s’adresse aux amateurs de cafés de spécialité recherchant un équilibre harmonieux entre la douceur, la vivacité et la richesse aromatique. Grâce à son traitement soigné, son terroir volcanique et son origine prestigieuse, le café El Narajango SHG du Salvador est un incontournable pour tous les palais exigeants.
Force du café :
Vous pouvez choisir la mouture désirée lors de votre commande
- Café Turc (très fine) : Conseillée pour la préparation de café turc, de café grec, de café arménien ou de café oriental.
- Recharge Capsulin (Très fine-Fine) : Conseillé pour le remplissage des capsules compatibles avec les machines Nespresso®.
- Expresso (Fine) : Conseillée pour les machines à expresso.
- Papier Filtre (Fine -Normale) : Conseillée pour les cafetières utilisant des filtres papier.
- Cafetière Italienne (Normale) : Conseillée pour une utilisation dans les cafetières italiennes.
- Cafetière à piston (grosse) : Conseillée pour une utilisation dans des cafetière à main utilisant le système de piston.
- Café en grain torréfié : Conseillée si vous désirez moudre vous-même votre café.
Origine : Santa Ana, Salvador
Altitude : 1000 à 2365 m
Process : Voie humide (arabica lavé)
Séchage : Naturel, au soleil
Espèces / Variétés : Arabica : Bourbon, Pacas, Catimores
Période de récolte : Octobre à mars
Profil aromatique : Chocolat, caramel, beurre de cacahuète
Parfum dominant : Chocolaté
Corps : Équilibré
Acidité : Agréable et douce
Café Arabica du Salvador – El Narajango SHG – Région de Santa Ana
Voie humide – Séchage naturel au soleil – Arabica lavé
Notre Café du Salvador El Narajango est torréfié artisanalement et proposé en grain ou moulu.
Le café El Narajango SHG est un arabica d’exception cultivé en altitude dans la région volcanique de Santa Ana, à l’ouest du Salvador, près de la frontière guatémaltèque. Issu d’un terroir riche et préservé, ce café est reconnu pour son équilibre parfait, ses arômes complexes et chocolatés.
Un café de haute altitude au cœur des volcans
Les plantations de café El Narajango s’épanouissent entre 1000 et 2365 mètres d’altitude, sur les pentes fertiles de la région de Santa Ana. Cette zone volcanique, bénéficiant d’un climat idéal et de sols riches en minéraux, offre aux caféiers des conditions optimales pour produire des grains d’une grande finesse aromatique.
Ce café est récolté entre octobre et mars, à la main, dans le respect des traditions locales. Il est ensuite traité par voie humide (arabica lavé), puis séché naturellement au soleil, ce qui permet de préserver toute la complexité aromatique du grain.
Profil en tasse : doux, équilibré et aromatique
Le café El Narajango SHG séduit les amateurs de cafés subtils et élégants. Son profil sensoriel est particulièrement équilibré, avec une belle douceur en bouche . Son corps moyen en fait un café accessible, tout en offrant une grande richesse de saveurs.
Arôme : complexe et délicat
Parfum dominant : chocolat
Saveurs secondaires : caramel, beurre de cacahuète
Corps : équilibré
Acidité: fine, agréable et discrète
Finale : soyeuse et gourmande
Origine : une tradition familiale au service de la qualité
L’histoire du café El Narajango est intimement liée à la famille **Belismelis**, installée au Salvador depuis 1863. Arrivé d’Espagne, **Don Emilio Belismelis** a consacré sa vie à la culture du café dans le département de Santa Ana. Aujourd’hui, **la 5e et la 6e génération** perpétuent cet héritage, avec passion et exigence.
Le groupe familial exploite **15 plantations réparties sur 880 hectares**, principalement à l’ouest du pays. Engagée dans une agriculture durable, la famille Belismelis détient notamment la certification **Rainforest Alliance**, garantissant un respect des normes sociales, environnementales et éthiques.
Une collaboration pour l’excellence
En partenariat avec Los Volcanes Coffee, la famille Belismelis a su moderniser ses pratiques tout en améliorant la qualité des grains et en optimisant les rendements, sans compromis sur le goût. Cette synergie permet de proposer un café à la fois authentique et raffiné, parfaitement adapté aux torréfacteurs artisanaux et aux baristas exigeants.
Pourquoi choisir El Narajango SHG ?
Ce café s’adresse aux amateurs de cafés de spécialité recherchant un équilibre harmonieux entre la douceur, la vivacité et la richesse aromatique. Grâce à son traitement soigné, son terroir volcanique et son origine prestigieuse, le café El Narajango SHG du Salvador est un incontournable pour tous les palais exigeants.
Force du café :
Vous pouvez choisir la mouture désirée lors de votre commande
- Café Turc (très fine) : Conseillée pour la préparation de café turc, de café grec, de café arménien ou de café oriental.
- Recharge Capsulin (Très fine-Fine) : Conseillé pour le remplissage des capsules compatibles avec les machines Nespresso®.
- Expresso (Fine) : Conseillée pour les machines à expresso.
- Papier Filtre (Fine -Normale) : Conseillée pour les cafetières utilisant des filtres papier.
- Cafetière Italienne (Normale) : Conseillée pour une utilisation dans les cafetières italiennes.
- Cafetière à piston (grosse) : Conseillée pour une utilisation dans des cafetière à main utilisant le système de piston.
- Café en grain torréfié : Conseillée si vous désirez moudre vous-même votre café.
Origine : Santa Ana, Salvador
Altitude : 1000 à 2365 m
Process : Voie humide (arabica lavé)
Séchage : Naturel, au soleil
Espèces / Variétés : Arabica : Bourbon, Pacas, Catimores
Période de récolte : Octobre à mars
Profil aromatique : Chocolat, caramel, beurre de cacahuète
Parfum dominant : Chocolaté
Corps : Équilibré
Acidité : Agréable et douce
Café Arabica du Salvador – El Narajango SHG – Région de Santa Ana
Voie humide – Séchage naturel au soleil – Arabica lavé
Notre Café du Salvador El Narajango est torréfié artisanalement et proposé en grain ou moulu.
Le café El Narajango SHG est un arabica d’exception cultivé en altitude dans la région volcanique de Santa Ana, à l’ouest du Salvador, près de la frontière guatémaltèque. Issu d’un terroir riche et préservé, ce café est reconnu pour son équilibre parfait, ses arômes complexes et chocolatés.
Un café de haute altitude au cœur des volcans
Les plantations de café El Narajango s’épanouissent entre 1000 et 2365 mètres d’altitude, sur les pentes fertiles de la région de Santa Ana. Cette zone volcanique, bénéficiant d’un climat idéal et de sols riches en minéraux, offre aux caféiers des conditions optimales pour produire des grains d’une grande finesse aromatique.
Ce café est récolté entre octobre et mars, à la main, dans le respect des traditions locales. Il est ensuite traité par voie humide (arabica lavé), puis séché naturellement au soleil, ce qui permet de préserver toute la complexité aromatique du grain.
Profil en tasse : doux, équilibré et aromatique
Le café El Narajango SHG séduit les amateurs de cafés subtils et élégants. Son profil sensoriel est particulièrement équilibré, avec une belle douceur en bouche . Son corps moyen en fait un café accessible, tout en offrant une grande richesse de saveurs.
Arôme : complexe et délicat
Parfum dominant : chocolat
Saveurs secondaires : caramel, beurre de cacahuète
Corps : équilibré
Acidité: fine, agréable et discrète
Finale : soyeuse et gourmande
Origine : une tradition familiale au service de la qualité
L’histoire du café El Narajango est intimement liée à la famille **Belismelis**, installée au Salvador depuis 1863. Arrivé d’Espagne, **Don Emilio Belismelis** a consacré sa vie à la culture du café dans le département de Santa Ana. Aujourd’hui, **la 5e et la 6e génération** perpétuent cet héritage, avec passion et exigence.
Le groupe familial exploite **15 plantations réparties sur 880 hectares**, principalement à l’ouest du pays. Engagée dans une agriculture durable, la famille Belismelis détient notamment la certification **Rainforest Alliance**, garantissant un respect des normes sociales, environnementales et éthiques.
Une collaboration pour l’excellence
En partenariat avec Los Volcanes Coffee, la famille Belismelis a su moderniser ses pratiques tout en améliorant la qualité des grains et en optimisant les rendements, sans compromis sur le goût. Cette synergie permet de proposer un café à la fois authentique et raffiné, parfaitement adapté aux torréfacteurs artisanaux et aux baristas exigeants.
Pourquoi choisir El Narajango SHG ?
Ce café s’adresse aux amateurs de cafés de spécialité recherchant un équilibre harmonieux entre la douceur, la vivacité et la richesse aromatique. Grâce à son traitement soigné, son terroir volcanique et son origine prestigieuse, le café El Narajango SHG du Salvador est un incontournable pour tous les palais exigeants.
Force du café :
Vous pouvez choisir la mouture désirée lors de votre commande
- Café Turc (très fine) : Conseillée pour la préparation de café turc, de café grec, de café arménien ou de café oriental.
- Recharge Capsulin (Très fine-Fine) : Conseillé pour le remplissage des capsules compatibles avec les machines Nespresso®.
- Expresso (Fine) : Conseillée pour les machines à expresso.
- Papier Filtre (Fine -Normale) : Conseillée pour les cafetières utilisant des filtres papier.
- Cafetière Italienne (Normale) : Conseillée pour une utilisation dans les cafetières italiennes.
- Cafetière à piston (grosse) : Conseillée pour une utilisation dans des cafetière à main utilisant le système de piston.
- Café en grain torréfié : Conseillée si vous désirez moudre vous-même votre café.
Origine : Santa Ana, Salvador
Altitude : 1000 à 2365 m
Process : Voie humide (arabica lavé)
Séchage : Naturel, au soleil
Espèces / Variétés : Arabica : Bourbon, Pacas, Catimores
Période de récolte : Octobre à mars
Profil aromatique : Chocolat, caramel, beurre de cacahuète
Parfum dominant : Chocolaté
Corps : Équilibré
Acidité : Agréable et douce
Café Arabica du Salvador – El Narajango SHG – Région de Santa Ana
Voie humide – Séchage naturel au soleil – Arabica lavé
Notre Café du Salvador El Narajango est torréfié artisanalement et proposé en grain ou moulu.
Le café El Narajango SHG est un arabica d’exception cultivé en altitude dans la région volcanique de Santa Ana, à l’ouest du Salvador, près de la frontière guatémaltèque. Issu d’un terroir riche et préservé, ce café est reconnu pour son équilibre parfait, ses arômes complexes et chocolatés.
Un café de haute altitude au cœur des volcans
Les plantations de café El Narajango s’épanouissent entre 1000 et 2365 mètres d’altitude, sur les pentes fertiles de la région de Santa Ana. Cette zone volcanique, bénéficiant d’un climat idéal et de sols riches en minéraux, offre aux caféiers des conditions optimales pour produire des grains d’une grande finesse aromatique.
Ce café est récolté entre octobre et mars, à la main, dans le respect des traditions locales. Il est ensuite traité par voie humide (arabica lavé), puis séché naturellement au soleil, ce qui permet de préserver toute la complexité aromatique du grain.
Profil en tasse : doux, équilibré et aromatique
Le café El Narajango SHG séduit les amateurs de cafés subtils et élégants. Son profil sensoriel est particulièrement équilibré, avec une belle douceur en bouche . Son corps moyen en fait un café accessible, tout en offrant une grande richesse de saveurs.
Arôme : complexe et délicat
Parfum dominant : chocolat
Saveurs secondaires : caramel, beurre de cacahuète
Corps : équilibré
Acidité: fine, agréable et discrète
Finale : soyeuse et gourmande
Origine : une tradition familiale au service de la qualité
L’histoire du café El Narajango est intimement liée à la famille **Belismelis**, installée au Salvador depuis 1863. Arrivé d’Espagne, **Don Emilio Belismelis** a consacré sa vie à la culture du café dans le département de Santa Ana. Aujourd’hui, **la 5e et la 6e génération** perpétuent cet héritage, avec passion et exigence.
Le groupe familial exploite **15 plantations réparties sur 880 hectares**, principalement à l’ouest du pays. Engagée dans une agriculture durable, la famille Belismelis détient notamment la certification **Rainforest Alliance**, garantissant un respect des normes sociales, environnementales et éthiques.
Une collaboration pour l’excellence
En partenariat avec Los Volcanes Coffee, la famille Belismelis a su moderniser ses pratiques tout en améliorant la qualité des grains et en optimisant les rendements, sans compromis sur le goût. Cette synergie permet de proposer un café à la fois authentique et raffiné, parfaitement adapté aux torréfacteurs artisanaux et aux baristas exigeants.
Pourquoi choisir El Narajango SHG ?
Ce café s’adresse aux amateurs de cafés de spécialité recherchant un équilibre harmonieux entre la douceur, la vivacité et la richesse aromatique. Grâce à son traitement soigné, son terroir volcanique et son origine prestigieuse, le café El Narajango SHG du Salvador est un incontournable pour tous les palais exigeants.
Force du café :
Vous pouvez choisir la mouture désirée lors de votre commande
- Café Turc (très fine) : Conseillée pour la préparation de café turc, de café grec, de café arménien ou de café oriental.
- Recharge Capsulin (Très fine-Fine) : Conseillé pour le remplissage des capsules compatibles avec les machines Nespresso®.
- Expresso (Fine) : Conseillée pour les machines à expresso.
- Papier Filtre (Fine -Normale) : Conseillée pour les cafetières utilisant des filtres papier.
- Cafetière Italienne (Normale) : Conseillée pour une utilisation dans les cafetières italiennes.
- Cafetière à piston (grosse) : Conseillée pour une utilisation dans des cafetière à main utilisant le système de piston.
- Café en grain torréfié : Conseillée si vous désirez moudre vous-même votre café.
Origine : Santa Ana, Salvador
Altitude : 1000 à 2365 m
Process : Voie humide (arabica lavé)
Séchage : Naturel, au soleil
Espèces / Variétés : Arabica : Bourbon, Pacas, Catimores
Période de récolte : Octobre à mars
Profil aromatique : Chocolat, caramel, beurre de cacahuète
Parfum dominant : Chocolaté
Corps : Équilibré
Acidité : Agréable et douce
Café Arabica du Salvador – El Narajango SHG – Région de Santa Ana
Voie humide – Séchage naturel au soleil – Arabica lavé
Notre Café du Salvador El Narajango est torréfié artisanalement et proposé en grain ou moulu.
Le café El Narajango SHG est un arabica d’exception cultivé en altitude dans la région volcanique de Santa Ana, à l’ouest du Salvador, près de la frontière guatémaltèque. Issu d’un terroir riche et préservé, ce café est reconnu pour son équilibre parfait, ses arômes complexes et chocolatés.
Un café de haute altitude au cœur des volcans
Les plantations de café El Narajango s’épanouissent entre 1000 et 2365 mètres d’altitude, sur les pentes fertiles de la région de Santa Ana. Cette zone volcanique, bénéficiant d’un climat idéal et de sols riches en minéraux, offre aux caféiers des conditions optimales pour produire des grains d’une grande finesse aromatique.
Ce café est récolté entre octobre et mars, à la main, dans le respect des traditions locales. Il est ensuite traité par voie humide (arabica lavé), puis séché naturellement au soleil, ce qui permet de préserver toute la complexité aromatique du grain.
Profil en tasse : doux, équilibré et aromatique
Le café El Narajango SHG séduit les amateurs de cafés subtils et élégants. Son profil sensoriel est particulièrement équilibré, avec une belle douceur en bouche . Son corps moyen en fait un café accessible, tout en offrant une grande richesse de saveurs.
Arôme : complexe et délicat
Parfum dominant : chocolat
Saveurs secondaires : caramel, beurre de cacahuète
Corps : équilibré
Acidité: fine, agréable et discrète
Finale : soyeuse et gourmande
Origine : une tradition familiale au service de la qualité
L’histoire du café El Narajango est intimement liée à la famille **Belismelis**, installée au Salvador depuis 1863. Arrivé d’Espagne, **Don Emilio Belismelis** a consacré sa vie à la culture du café dans le département de Santa Ana. Aujourd’hui, **la 5e et la 6e génération** perpétuent cet héritage, avec passion et exigence.
Le groupe familial exploite **15 plantations réparties sur 880 hectares**, principalement à l’ouest du pays. Engagée dans une agriculture durable, la famille Belismelis détient notamment la certification **Rainforest Alliance**, garantissant un respect des normes sociales, environnementales et éthiques.
Une collaboration pour l’excellence
En partenariat avec Los Volcanes Coffee, la famille Belismelis a su moderniser ses pratiques tout en améliorant la qualité des grains et en optimisant les rendements, sans compromis sur le goût. Cette synergie permet de proposer un café à la fois authentique et raffiné, parfaitement adapté aux torréfacteurs artisanaux et aux baristas exigeants.
Pourquoi choisir El Narajango SHG ?
Ce café s’adresse aux amateurs de cafés de spécialité recherchant un équilibre harmonieux entre la douceur, la vivacité et la richesse aromatique. Grâce à son traitement soigné, son terroir volcanique et son origine prestigieuse, le café El Narajango SHG du Salvador est un incontournable pour tous les palais exigeants.
Force du café :
Vous pouvez choisir la mouture désirée lors de votre commande
- Café Turc (très fine) : Conseillée pour la préparation de café turc, de café grec, de café arménien ou de café oriental.
- Recharge Capsulin (Très fine-Fine) : Conseillé pour le remplissage des capsules compatibles avec les machines Nespresso®.
- Expresso (Fine) : Conseillée pour les machines à expresso.
- Papier Filtre (Fine -Normale) : Conseillée pour les cafetières utilisant des filtres papier.
- Cafetière Italienne (Normale) : Conseillée pour une utilisation dans les cafetières italiennes.
- Cafetière à piston (grosse) : Conseillée pour une utilisation dans des cafetière à main utilisant le système de piston.
- Café en grain torréfié : Conseillée si vous désirez moudre vous-même votre café.
Origine : Santa Ana, Salvador
Altitude : 1000 à 2365 m
Process : Voie humide (arabica lavé)
Séchage : Naturel, au soleil
Espèces / Variétés : Arabica : Bourbon, Pacas, Catimores
Période de récolte : Octobre à mars
Profil aromatique : Chocolat, caramel, beurre de cacahuète
Parfum dominant : Chocolaté
Corps : Équilibré
Acidité : Agréable et douce
Café Arabica du Salvador – El Narajango SHG – Région de Santa Ana
Voie humide – Séchage naturel au soleil – Arabica lavé
Notre Café du Salvador El Narajango est torréfié artisanalement et proposé en grain ou moulu.
Le café El Narajango SHG est un arabica d’exception cultivé en altitude dans la région volcanique de Santa Ana, à l’ouest du Salvador, près de la frontière guatémaltèque. Issu d’un terroir riche et préservé, ce café est reconnu pour son équilibre parfait, ses arômes complexes et chocolatés.
Un café de haute altitude au cœur des volcans
Les plantations de café El Narajango s’épanouissent entre 1000 et 2365 mètres d’altitude, sur les pentes fertiles de la région de Santa Ana. Cette zone volcanique, bénéficiant d’un climat idéal et de sols riches en minéraux, offre aux caféiers des conditions optimales pour produire des grains d’une grande finesse aromatique.
Ce café est récolté entre octobre et mars, à la main, dans le respect des traditions locales. Il est ensuite traité par voie humide (arabica lavé), puis séché naturellement au soleil, ce qui permet de préserver toute la complexité aromatique du grain.
Profil en tasse : doux, équilibré et aromatique
Le café El Narajango SHG séduit les amateurs de cafés subtils et élégants. Son profil sensoriel est particulièrement équilibré, avec une belle douceur en bouche . Son corps moyen en fait un café accessible, tout en offrant une grande richesse de saveurs.
Arôme : complexe et délicat
Parfum dominant : chocolat
Saveurs secondaires : caramel, beurre de cacahuète
Corps : équilibré
Acidité: fine, agréable et discrète
Finale : soyeuse et gourmande
Origine : une tradition familiale au service de la qualité
L’histoire du café El Narajango est intimement liée à la famille **Belismelis**, installée au Salvador depuis 1863. Arrivé d’Espagne, **Don Emilio Belismelis** a consacré sa vie à la culture du café dans le département de Santa Ana. Aujourd’hui, **la 5e et la 6e génération** perpétuent cet héritage, avec passion et exigence.
Le groupe familial exploite **15 plantations réparties sur 880 hectares**, principalement à l’ouest du pays. Engagée dans une agriculture durable, la famille Belismelis détient notamment la certification **Rainforest Alliance**, garantissant un respect des normes sociales, environnementales et éthiques.
Une collaboration pour l’excellence
En partenariat avec Los Volcanes Coffee, la famille Belismelis a su moderniser ses pratiques tout en améliorant la qualité des grains et en optimisant les rendements, sans compromis sur le goût. Cette synergie permet de proposer un café à la fois authentique et raffiné, parfaitement adapté aux torréfacteurs artisanaux et aux baristas exigeants.
Pourquoi choisir El Narajango SHG ?
Ce café s’adresse aux amateurs de cafés de spécialité recherchant un équilibre harmonieux entre la douceur, la vivacité et la richesse aromatique. Grâce à son traitement soigné, son terroir volcanique et son origine prestigieuse, le café El Narajango SHG du Salvador est un incontournable pour tous les palais exigeants.
Force du café :
Vous pouvez choisir la mouture désirée lors de votre commande
- Café Turc (très fine) : Conseillée pour la préparation de café turc, de café grec, de café arménien ou de café oriental.
- Recharge Capsulin (Très fine-Fine) : Conseillé pour le remplissage des capsules compatibles avec les machines Nespresso®.
- Expresso (Fine) : Conseillée pour les machines à expresso.
- Papier Filtre (Fine -Normale) : Conseillée pour les cafetières utilisant des filtres papier.
- Cafetière Italienne (Normale) : Conseillée pour une utilisation dans les cafetières italiennes.
- Cafetière à piston (grosse) : Conseillée pour une utilisation dans des cafetière à main utilisant le système de piston.
- Café en grain torréfié : Conseillée si vous désirez moudre vous-même votre café.
Origine : Santa Ana, Salvador
Altitude : 1000 à 2365 m
Process : Voie humide (arabica lavé)
Séchage : Naturel, au soleil
Espèces / Variétés : Arabica : Bourbon, Pacas, Catimores
Période de récolte : Octobre à mars
Profil aromatique : Chocolat, caramel, beurre de cacahuète
Parfum dominant : Chocolaté
Corps : Équilibré
Acidité : Agréable et douce
Café Arabica du Salvador – El Narajango SHG – Région de Santa Ana
Voie humide – Séchage naturel au soleil – Arabica lavé
Notre Café du Salvador El Narajango est torréfié artisanalement et proposé en grain ou moulu.
Le café El Narajango SHG est un arabica d’exception cultivé en altitude dans la région volcanique de Santa Ana, à l’ouest du Salvador, près de la frontière guatémaltèque. Issu d’un terroir riche et préservé, ce café est reconnu pour son équilibre parfait, ses arômes complexes et chocolatés.
Un café de haute altitude au cœur des volcans
Les plantations de café El Narajango s’épanouissent entre 1000 et 2365 mètres d’altitude, sur les pentes fertiles de la région de Santa Ana. Cette zone volcanique, bénéficiant d’un climat idéal et de sols riches en minéraux, offre aux caféiers des conditions optimales pour produire des grains d’une grande finesse aromatique.
Ce café est récolté entre octobre et mars, à la main, dans le respect des traditions locales. Il est ensuite traité par voie humide (arabica lavé), puis séché naturellement au soleil, ce qui permet de préserver toute la complexité aromatique du grain.
Profil en tasse : doux, équilibré et aromatique
Le café El Narajango SHG séduit les amateurs de cafés subtils et élégants. Son profil sensoriel est particulièrement équilibré, avec une belle douceur en bouche . Son corps moyen en fait un café accessible, tout en offrant une grande richesse de saveurs.
Arôme : complexe et délicat
Parfum dominant : chocolat
Saveurs secondaires : caramel, beurre de cacahuète
Corps : équilibré
Acidité: fine, agréable et discrète
Finale : soyeuse et gourmande
Origine : une tradition familiale au service de la qualité
L’histoire du café El Narajango est intimement liée à la famille **Belismelis**, installée au Salvador depuis 1863. Arrivé d’Espagne, **Don Emilio Belismelis** a consacré sa vie à la culture du café dans le département de Santa Ana. Aujourd’hui, **la 5e et la 6e génération** perpétuent cet héritage, avec passion et exigence.
Le groupe familial exploite **15 plantations réparties sur 880 hectares**, principalement à l’ouest du pays. Engagée dans une agriculture durable, la famille Belismelis détient notamment la certification **Rainforest Alliance**, garantissant un respect des normes sociales, environnementales et éthiques.
Une collaboration pour l’excellence
En partenariat avec Los Volcanes Coffee, la famille Belismelis a su moderniser ses pratiques tout en améliorant la qualité des grains et en optimisant les rendements, sans compromis sur le goût. Cette synergie permet de proposer un café à la fois authentique et raffiné, parfaitement adapté aux torréfacteurs artisanaux et aux baristas exigeants.
Pourquoi choisir El Narajango SHG ?
Ce café s’adresse aux amateurs de cafés de spécialité recherchant un équilibre harmonieux entre la douceur, la vivacité et la richesse aromatique. Grâce à son traitement soigné, son terroir volcanique et son origine prestigieuse, le café El Narajango SHG du Salvador est un incontournable pour tous les palais exigeants.
Force du café :
Vous pouvez choisir la mouture désirée lors de votre commande
- Café Turc (très fine) : Conseillée pour la préparation de café turc, de café grec, de café arménien ou de café oriental.
- Recharge Capsulin (Très fine-Fine) : Conseillé pour le remplissage des capsules compatibles avec les machines Nespresso®.
- Expresso (Fine) : Conseillée pour les machines à expresso.
- Papier Filtre (Fine -Normale) : Conseillée pour les cafetières utilisant des filtres papier.
- Cafetière Italienne (Normale) : Conseillée pour une utilisation dans les cafetières italiennes.
- Cafetière à piston (grosse) : Conseillée pour une utilisation dans des cafetière à main utilisant le système de piston.
- Café en grain torréfié : Conseillée si vous désirez moudre vous-même votre café.
Origine : Santa Ana, Salvador
Altitude : 1000 à 2365 m
Process : Voie humide (arabica lavé)
Séchage : Naturel, au soleil
Espèces / Variétés : Arabica : Bourbon, Pacas, Catimores
Période de récolte : Octobre à mars
Profil aromatique : Chocolat, caramel, beurre de cacahuète
Parfum dominant : Chocolaté
Corps : Équilibré
Acidité : Agréable et douce
Café Arabica du Salvador – El Narajango SHG – Région de Santa Ana
Voie humide – Séchage naturel au soleil – Arabica lavé
Notre Café du Salvador El Narajango est torréfié artisanalement et proposé en grain ou moulu.
Le café El Narajango SHG est un arabica d’exception cultivé en altitude dans la région volcanique de Santa Ana, à l’ouest du Salvador, près de la frontière guatémaltèque. Issu d’un terroir riche et préservé, ce café est reconnu pour son équilibre parfait, ses arômes complexes et chocolatés.
Un café de haute altitude au cœur des volcans
Les plantations de café El Narajango s’épanouissent entre 1000 et 2365 mètres d’altitude, sur les pentes fertiles de la région de Santa Ana. Cette zone volcanique, bénéficiant d’un climat idéal et de sols riches en minéraux, offre aux caféiers des conditions optimales pour produire des grains d’une grande finesse aromatique.
Ce café est récolté entre octobre et mars, à la main, dans le respect des traditions locales. Il est ensuite traité par voie humide (arabica lavé), puis séché naturellement au soleil, ce qui permet de préserver toute la complexité aromatique du grain.
Profil en tasse : doux, équilibré et aromatique
Le café El Narajango SHG séduit les amateurs de cafés subtils et élégants. Son profil sensoriel est particulièrement équilibré, avec une belle douceur en bouche . Son corps moyen en fait un café accessible, tout en offrant une grande richesse de saveurs.
Arôme : complexe et délicat
Parfum dominant : chocolat
Saveurs secondaires : caramel, beurre de cacahuète
Corps : équilibré
Acidité: fine, agréable et discrète
Finale : soyeuse et gourmande
Origine : une tradition familiale au service de la qualité
L’histoire du café El Narajango est intimement liée à la famille **Belismelis**, installée au Salvador depuis 1863. Arrivé d’Espagne, **Don Emilio Belismelis** a consacré sa vie à la culture du café dans le département de Santa Ana. Aujourd’hui, **la 5e et la 6e génération** perpétuent cet héritage, avec passion et exigence.
Le groupe familial exploite **15 plantations réparties sur 880 hectares**, principalement à l’ouest du pays. Engagée dans une agriculture durable, la famille Belismelis détient notamment la certification **Rainforest Alliance**, garantissant un respect des normes sociales, environnementales et éthiques.
Une collaboration pour l’excellence
En partenariat avec Los Volcanes Coffee, la famille Belismelis a su moderniser ses pratiques tout en améliorant la qualité des grains et en optimisant les rendements, sans compromis sur le goût. Cette synergie permet de proposer un café à la fois authentique et raffiné, parfaitement adapté aux torréfacteurs artisanaux et aux baristas exigeants.
Pourquoi choisir El Narajango SHG ?
Ce café s’adresse aux amateurs de cafés de spécialité recherchant un équilibre harmonieux entre la douceur, la vivacité et la richesse aromatique. Grâce à son traitement soigné, son terroir volcanique et son origine prestigieuse, le café El Narajango SHG du Salvador est un incontournable pour tous les palais exigeants.
Force du café :
Vous pouvez choisir la mouture désirée lors de votre commande
- Café Turc (très fine) : Conseillée pour la préparation de café turc, de café grec, de café arménien ou de café oriental.
- Recharge Capsulin (Très fine-Fine) : Conseillé pour le remplissage des capsules compatibles avec les machines Nespresso®.
- Expresso (Fine) : Conseillée pour les machines à expresso.
- Papier Filtre (Fine -Normale) : Conseillée pour les cafetières utilisant des filtres papier.
- Cafetière Italienne (Normale) : Conseillée pour une utilisation dans les cafetières italiennes.
- Cafetière à piston (grosse) : Conseillée pour une utilisation dans des cafetière à main utilisant le système de piston.
- Café en grain torréfié : Conseillée si vous désirez moudre vous-même votre café.
Origine : Santa Ana, Salvador
Altitude : 1000 à 2365 m
Process : Voie humide (arabica lavé)
Séchage : Naturel, au soleil
Espèces / Variétés : Arabica : Bourbon, Pacas, Catimores
Période de récolte : Octobre à mars
Profil aromatique : Chocolat, caramel, beurre de cacahuète
Parfum dominant : Chocolaté
Corps : Équilibré
Acidité : Agréable et douce
Café Arabica du Salvador – El Narajango SHG – Région de Santa Ana
Voie humide – Séchage naturel au soleil – Arabica lavé
Notre Café du Salvador El Narajango est torréfié artisanalement et proposé en grain ou moulu.
Le café El Narajango SHG est un arabica d’exception cultivé en altitude dans la région volcanique de Santa Ana, à l’ouest du Salvador, près de la frontière guatémaltèque. Issu d’un terroir riche et préservé, ce café est reconnu pour son équilibre parfait, ses arômes complexes et chocolatés.
Un café de haute altitude au cœur des volcans
Les plantations de café El Narajango s’épanouissent entre 1000 et 2365 mètres d’altitude, sur les pentes fertiles de la région de Santa Ana. Cette zone volcanique, bénéficiant d’un climat idéal et de sols riches en minéraux, offre aux caféiers des conditions optimales pour produire des grains d’une grande finesse aromatique.
Ce café est récolté entre octobre et mars, à la main, dans le respect des traditions locales. Il est ensuite traité par voie humide (arabica lavé), puis séché naturellement au soleil, ce qui permet de préserver toute la complexité aromatique du grain.
Profil en tasse : doux, équilibré et aromatique
Le café El Narajango SHG séduit les amateurs de cafés subtils et élégants. Son profil sensoriel est particulièrement équilibré, avec une belle douceur en bouche . Son corps moyen en fait un café accessible, tout en offrant une grande richesse de saveurs.
Arôme : complexe et délicat
Parfum dominant : chocolat
Saveurs secondaires : caramel, beurre de cacahuète
Corps : équilibré
Acidité: fine, agréable et discrète
Finale : soyeuse et gourmande
Origine : une tradition familiale au service de la qualité
L’histoire du café El Narajango est intimement liée à la famille **Belismelis**, installée au Salvador depuis 1863. Arrivé d’Espagne, **Don Emilio Belismelis** a consacré sa vie à la culture du café dans le département de Santa Ana. Aujourd’hui, **la 5e et la 6e génération** perpétuent cet héritage, avec passion et exigence.
Le groupe familial exploite **15 plantations réparties sur 880 hectares**, principalement à l’ouest du pays. Engagée dans une agriculture durable, la famille Belismelis détient notamment la certification **Rainforest Alliance**, garantissant un respect des normes sociales, environnementales et éthiques.
Une collaboration pour l’excellence
En partenariat avec Los Volcanes Coffee, la famille Belismelis a su moderniser ses pratiques tout en améliorant la qualité des grains et en optimisant les rendements, sans compromis sur le goût. Cette synergie permet de proposer un café à la fois authentique et raffiné, parfaitement adapté aux torréfacteurs artisanaux et aux baristas exigeants.
Pourquoi choisir El Narajango SHG ?
Ce café s’adresse aux amateurs de cafés de spécialité recherchant un équilibre harmonieux entre la douceur, la vivacité et la richesse aromatique. Grâce à son traitement soigné, son terroir volcanique et son origine prestigieuse, le café El Narajango SHG du Salvador est un incontournable pour tous les palais exigeants.
Force du café :
Vous pouvez choisir la mouture désirée lors de votre commande
- Café Turc (très fine) : Conseillée pour la préparation de café turc, de café grec, de café arménien ou de café oriental.
- Recharge Capsulin (Très fine-Fine) : Conseillé pour le remplissage des capsules compatibles avec les machines Nespresso®.
- Expresso (Fine) : Conseillée pour les machines à expresso.
- Papier Filtre (Fine -Normale) : Conseillée pour les cafetières utilisant des filtres papier.
- Cafetière Italienne (Normale) : Conseillée pour une utilisation dans les cafetières italiennes.
- Cafetière à piston (grosse) : Conseillée pour une utilisation dans des cafetière à main utilisant le système de piston.
- Café en grain torréfié : Conseillée si vous désirez moudre vous-même votre café.
Origine : Santa Ana, Salvador
Altitude : 1000 à 2365 m
Process : Voie humide (arabica lavé)
Séchage : Naturel, au soleil
Espèces / Variétés : Arabica : Bourbon, Pacas, Catimores
Période de récolte : Octobre à mars
Profil aromatique : Chocolat, caramel, beurre de cacahuète
Parfum dominant : Chocolaté
Corps : Équilibré
Acidité : Agréable et douce
Café Arabica du Salvador – El Narajango SHG – Région de Santa Ana
Voie humide – Séchage naturel au soleil – Arabica lavé
Notre Café du Salvador El Narajango est torréfié artisanalement et proposé en grain ou moulu.
Le café El Narajango SHG est un arabica d’exception cultivé en altitude dans la région volcanique de Santa Ana, à l’ouest du Salvador, près de la frontière guatémaltèque. Issu d’un terroir riche et préservé, ce café est reconnu pour son équilibre parfait, ses arômes complexes et chocolatés.
Un café de haute altitude au cœur des volcans
Les plantations de café El Narajango s’épanouissent entre 1000 et 2365 mètres d’altitude, sur les pentes fertiles de la région de Santa Ana. Cette zone volcanique, bénéficiant d’un climat idéal et de sols riches en minéraux, offre aux caféiers des conditions optimales pour produire des grains d’une grande finesse aromatique.
Ce café est récolté entre octobre et mars, à la main, dans le respect des traditions locales. Il est ensuite traité par voie humide (arabica lavé), puis séché naturellement au soleil, ce qui permet de préserver toute la complexité aromatique du grain.
Profil en tasse : doux, équilibré et aromatique
Le café El Narajango SHG séduit les amateurs de cafés subtils et élégants. Son profil sensoriel est particulièrement équilibré, avec une belle douceur en bouche . Son corps moyen en fait un café accessible, tout en offrant une grande richesse de saveurs.
Arôme : complexe et délicat
Parfum dominant : chocolat
Saveurs secondaires : caramel, beurre de cacahuète
Corps : équilibré
Acidité: fine, agréable et discrète
Finale : soyeuse et gourmande
Origine : une tradition familiale au service de la qualité
L’histoire du café El Narajango est intimement liée à la famille **Belismelis**, installée au Salvador depuis 1863. Arrivé d’Espagne, **Don Emilio Belismelis** a consacré sa vie à la culture du café dans le département de Santa Ana. Aujourd’hui, **la 5e et la 6e génération** perpétuent cet héritage, avec passion et exigence.
Le groupe familial exploite **15 plantations réparties sur 880 hectares**, principalement à l’ouest du pays. Engagée dans une agriculture durable, la famille Belismelis détient notamment la certification **Rainforest Alliance**, garantissant un respect des normes sociales, environnementales et éthiques.
Une collaboration pour l’excellence
En partenariat avec Los Volcanes Coffee, la famille Belismelis a su moderniser ses pratiques tout en améliorant la qualité des grains et en optimisant les rendements, sans compromis sur le goût. Cette synergie permet de proposer un café à la fois authentique et raffiné, parfaitement adapté aux torréfacteurs artisanaux et aux baristas exigeants.
Pourquoi choisir El Narajango SHG ?
Ce café s’adresse aux amateurs de cafés de spécialité recherchant un équilibre harmonieux entre la douceur, la vivacité et la richesse aromatique. Grâce à son traitement soigné, son terroir volcanique et son origine prestigieuse, le café El Narajango SHG du Salvador est un incontournable pour tous les palais exigeants.
Force du café :
Vous pouvez choisir la mouture désirée lors de votre commande
- Café Turc (très fine) : Conseillée pour la préparation de café turc, de café grec, de café arménien ou de café oriental.
- Recharge Capsulin (Très fine-Fine) : Conseillé pour le remplissage des capsules compatibles avec les machines Nespresso®.
- Expresso (Fine) : Conseillée pour les machines à expresso.
- Papier Filtre (Fine -Normale) : Conseillée pour les cafetières utilisant des filtres papier.
- Cafetière Italienne (Normale) : Conseillée pour une utilisation dans les cafetières italiennes.
- Cafetière à piston (grosse) : Conseillée pour une utilisation dans des cafetière à main utilisant le système de piston.
- Café en grain torréfié : Conseillée si vous désirez moudre vous-même votre café.
Origine : Santa Ana, Salvador
Altitude : 1000 à 2365 m
Process : Voie humide (arabica lavé)
Séchage : Naturel, au soleil
Espèces / Variétés : Arabica : Bourbon, Pacas, Catimores
Période de récolte : Octobre à mars
Profil aromatique : Chocolat, caramel, beurre de cacahuète
Parfum dominant : Chocolaté
Corps : Équilibré
Acidité : Agréable et douce
Café Arabica du Salvador – El Narajango SHG – Région de Santa Ana
Voie humide – Séchage naturel au soleil – Arabica lavé
Notre Café du Salvador El Narajango est torréfié artisanalement et proposé en grain ou moulu.
Le café El Narajango SHG est un arabica d’exception cultivé en altitude dans la région volcanique de Santa Ana, à l’ouest du Salvador, près de la frontière guatémaltèque. Issu d’un terroir riche et préservé, ce café est reconnu pour son équilibre parfait, ses arômes complexes et chocolatés.
Un café de haute altitude au cœur des volcans
Les plantations de café El Narajango s’épanouissent entre 1000 et 2365 mètres d’altitude, sur les pentes fertiles de la région de Santa Ana. Cette zone volcanique, bénéficiant d’un climat idéal et de sols riches en minéraux, offre aux caféiers des conditions optimales pour produire des grains d’une grande finesse aromatique.
Ce café est récolté entre octobre et mars, à la main, dans le respect des traditions locales. Il est ensuite traité par voie humide (arabica lavé), puis séché naturellement au soleil, ce qui permet de préserver toute la complexité aromatique du grain.
Profil en tasse : doux, équilibré et aromatique
Le café El Narajango SHG séduit les amateurs de cafés subtils et élégants. Son profil sensoriel est particulièrement équilibré, avec une belle douceur en bouche . Son corps moyen en fait un café accessible, tout en offrant une grande richesse de saveurs.
Arôme : complexe et délicat
Parfum dominant : chocolat
Saveurs secondaires : caramel, beurre de cacahuète
Corps : équilibré
Acidité: fine, agréable et discrète
Finale : soyeuse et gourmande
Origine : une tradition familiale au service de la qualité
L’histoire du café El Narajango est intimement liée à la famille **Belismelis**, installée au Salvador depuis 1863. Arrivé d’Espagne, **Don Emilio Belismelis** a consacré sa vie à la culture du café dans le département de Santa Ana. Aujourd’hui, **la 5e et la 6e génération** perpétuent cet héritage, avec passion et exigence.
Le groupe familial exploite **15 plantations réparties sur 880 hectares**, principalement à l’ouest du pays. Engagée dans une agriculture durable, la famille Belismelis détient notamment la certification **Rainforest Alliance**, garantissant un respect des normes sociales, environnementales et éthiques.
Une collaboration pour l’excellence
En partenariat avec Los Volcanes Coffee, la famille Belismelis a su moderniser ses pratiques tout en améliorant la qualité des grains et en optimisant les rendements, sans compromis sur le goût. Cette synergie permet de proposer un café à la fois authentique et raffiné, parfaitement adapté aux torréfacteurs artisanaux et aux baristas exigeants.
Pourquoi choisir El Narajango SHG ?
Ce café s’adresse aux amateurs de cafés de spécialité recherchant un équilibre harmonieux entre la douceur, la vivacité et la richesse aromatique. Grâce à son traitement soigné, son terroir volcanique et son origine prestigieuse, le café El Narajango SHG du Salvador est un incontournable pour tous les palais exigeants.
Force du café :
Vous pouvez choisir la mouture désirée lors de votre commande
- Café Turc (très fine) : Conseillée pour la préparation de café turc, de café grec, de café arménien ou de café oriental.
- Recharge Capsulin (Très fine-Fine) : Conseillé pour le remplissage des capsules compatibles avec les machines Nespresso®.
- Expresso (Fine) : Conseillée pour les machines à expresso.
- Papier Filtre (Fine -Normale) : Conseillée pour les cafetières utilisant des filtres papier.
- Cafetière Italienne (Normale) : Conseillée pour une utilisation dans les cafetières italiennes.
- Cafetière à piston (grosse) : Conseillée pour une utilisation dans des cafetière à main utilisant le système de piston.
- Café en grain torréfié : Conseillée si vous désirez moudre vous-même votre café.
Origine : Santa Ana, Salvador
Altitude : 1000 à 2365 m
Process : Voie humide (arabica lavé)
Séchage : Naturel, au soleil
Espèces / Variétés : Arabica : Bourbon, Pacas, Catimores
Période de récolte : Octobre à mars
Profil aromatique : Chocolat, caramel, beurre de cacahuète
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Voie humide – Séchage naturel au soleil – Arabica lavé
Notre Café du Salvador El Narajango est torréfié artisanalement et proposé en grain ou moulu.
Le café El Narajango SHG est un arabica d’exception cultivé en altitude dans la région volcanique de Santa Ana, à l’ouest du Salvador, près de la frontière guatémaltèque. Issu d’un terroir riche et préservé, ce café est reconnu pour son équilibre parfait, ses arômes complexes et chocolatés.
Un café de haute altitude au cœur des volcans
Les plantations de café El Narajango s’épanouissent entre 1000 et 2365 mètres d’altitude, sur les pentes fertiles de la région de Santa Ana. Cette zone volcanique, bénéficiant d’un climat idéal et de sols riches en minéraux, offre aux caféiers des conditions optimales pour produire des grains d’une grande finesse aromatique.
Ce café est récolté entre octobre et mars, à la main, dans le respect des traditions locales. Il est ensuite traité par voie humide (arabica lavé), puis séché naturellement au soleil, ce qui permet de préserver toute la complexité aromatique du grain.
Profil en tasse : doux, équilibré et aromatique
Le café El Narajango SHG séduit les amateurs de cafés subtils et élégants. Son profil sensoriel est particulièrement équilibré, avec une belle douceur en bouche . Son corps moyen en fait un café accessible, tout en offrant une grande richesse de saveurs.
Arôme : complexe et délicat
Parfum dominant : chocolat
Saveurs secondaires : caramel, beurre de cacahuète
Corps : équilibré
Acidité: fine, agréable et discrète
Finale : soyeuse et gourmande
Origine : une tradition familiale au service de la qualité
L’histoire du café El Narajango est intimement liée à la famille **Belismelis**, installée au Salvador depuis 1863. Arrivé d’Espagne, **Don Emilio Belismelis** a consacré sa vie à la culture du café dans le département de Santa Ana. Aujourd’hui, **la 5e et la 6e génération** perpétuent cet héritage, avec passion et exigence.
Le groupe familial exploite **15 plantations réparties sur 880 hectares**, principalement à l’ouest du pays. Engagée dans une agriculture durable, la famille Belismelis détient notamment la certification **Rainforest Alliance**, garantissant un respect des normes sociales, environnementales et éthiques.
Une collaboration pour l’excellence
En partenariat avec Los Volcanes Coffee, la famille Belismelis a su moderniser ses pratiques tout en améliorant la qualité des grains et en optimisant les rendements, sans compromis sur le goût. Cette synergie permet de proposer un café à la fois authentique et raffiné, parfaitement adapté aux torréfacteurs artisanaux et aux baristas exigeants.
Pourquoi choisir El Narajango SHG ?
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Force du café :
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- Café Turc (très fine) : Conseillée pour la préparation de café turc, de café grec, de café arménien ou de café oriental.
- Recharge Capsulin (Très fine-Fine) : Conseillé pour le remplissage des capsules compatibles avec les machines Nespresso®.
- Expresso (Fine) : Conseillée pour les machines à expresso.
- Papier Filtre (Fine -Normale) : Conseillée pour les cafetières utilisant des filtres papier.
- Cafetière Italienne (Normale) : Conseillée pour une utilisation dans les cafetières italiennes.
- Cafetière à piston (grosse) : Conseillée pour une utilisation dans des cafetière à main utilisant le système de piston.
- Café en grain torréfié : Conseillée si vous désirez moudre vous-même votre café.
Origine : Santa Ana, Salvador
Altitude : 1000 à 2365 m
Process : Voie humide (arabica lavé)
Séchage : Naturel, au soleil
Espèces / Variétés : Arabica : Bourbon, Pacas, Catimores
Période de récolte : Octobre à mars
Profil aromatique : Chocolat, caramel, beurre de cacahuète
Parfum dominant : Chocolaté
Corps : Équilibré
Acidité : Agréable et douce
