Thé Vert Sencha Bio Nature
Ce thé vert est l'un des plus connus.
Consommé à l'origine par les moines bouddhistes, il est aujourd'hui considéré comme une source d'inspiration.
Le Terme Sencha signifie thé cuit à la vapeur: Sen = vapeur, Cha = thé.
Très rapidement après la récolte, les feuilles de thé sont pliées dans le sens de la longueur tout en les séchant sur des plateaux chauds, puis elles sont chauffées afin d'arrêter la fermentation.
Vous reconnaîtrez immédiatement les longues feuilles vertes bien travaillées de ce thé de qualité.
Après l'infusion, la structure de la feuille complète peut être vue et la coupe a une couleur jaune vif.
La saveur fraîche et herbacée et la fine acidité sont un plaisir pour tous les amateurs de Sencha!
Parfait pour le matin, il est recommandé pour la concentration.Il est très riche en antioxydants.
Ce thé vet nature sert de base pour de nombreux thés verts aromatisés.
Le terme sencha signifie en Japonais Infusé.
Existe en sachets mousseline sur-enveloppés Haute Couture.
100g ≈ 40 infusions
Température de l'eau : 70°
Durée d'infusion : 3 mn
- Thé vert Sencha bio de Chine issu de l'agriculture biologique
