Thé Blanc Nature Bio : Snow Buds
Thé Vert de Montagne de Chine – L’Âme Verte en Tasse
Un joyau des hauteurs chinoises, au cœur des traditions centenaires.
Nous trouvons ici un véritable trésor des spécialités chinoises, cultivé depuis plus d’un siècle dans les hauteurs verdoyantes du sud-est de la Chine. Ce thé vert raffiné est récolté à environ 1 000 mètres d'altitude, dans une région montagneuse où l’air pur et le sol fertile offrent des conditions idéales pour produire l’un des thés les plus subtils au monde.
Fruit d’un savoir-faire ancestral, ce thé est issu d’une cueillette méticuleuse : seules les “deux feuilles et un bourgeon” sont sélectionnés, garantissant une qualité exceptionnelle. Chaque feuille est cueillie à la main, avec patience et respect du végétal, avant de subir une fermentation extrêmement courte. Ce processus doux permet de préserver l’âme verte du thé, toute la richesse végétale et la fraîcheur naturelle de la plante.
Ce thé est issu de l'Agriculture Biologique.
100g ≈ 40 infusions
Caractéristiques techniques et sensorielles
Une tasse lumineuse et élégante
Pourquoi choisir ce thé vert chinois d’altitude ?
Suggestions de dégustation
Un hommage au thé chinois traditionnel
* Type de thé : Thé vert chinois haut de gamme
* Origine : Sud-est de la Chine, haute montagne (\~1000 m)
* Cueillette : Traditionnelle, à la main, deux feuilles et un bourgeon
* Fermentation : Très courte (quasi non oxydé)
* Infusion : 1 à 3 minutes
* Température d'eau : 75 à 80 °C
* Dosage : 4 à 5 cuillères à café bombées pour 1 litre
À l’infusion, ce thé dévoile une robe vert clair, brillante, aux reflets champagne très délicats. Dès les premières gorgées, on perçoit une attaque épicée légère, rapidement équilibrée par une douceur naturelle et une note subtilement fruitée. La richesse de sa structure aromatique offre une expérience en bouche à la fois vive et caressante, sans aucune amertume.
C’est un thé de grande élégance, parfait pour les palais en quête d’un breuvage à la fois rafraîchissant, complexe et poétique.
Cultivé en altitude, dans un terroir préservé et propice à la culture des thés fins
Récolté à la main, selon la méthode traditionnelle chinoise « deux feuilles et un bourgeon »
Faiblement fermenté, il conserve toute la fraîcheur et la vitalité des feuilles vertes
Tasse raffinée, au goût complexe, doux, épicé et légèrement fruité
Idéal pour les connaisseurs ou les amateurs de thé vert délicat et sans amertume
Ce thé est idéal pour un moment de calme et d’introspection. Dégustez-le seul, à tout moment de la journée, ou accompagnez-le d’un fruit frais (pêche blanche, raisin muscat) ou de douceurs sucrées aux amandes. Sa faible teneur en théine le rend parfait pour une pause zen ou une soirée paisible.
Ce thé incarne l’harmonie entre nature et culture, entre savoir-faire humain et générosité du végétal. Il est une invitation au voyage dans les hautes montagnes chinoises, là où le temps semble suspendu, et où chaque feuille de thé porte en elle un fragment de sagesse ancienne.
Redécouvrez l’essence du thé blanc dans ce chef-d'œuvre d’équilibre et de finesse. Pour les passionnés comme pour les curieux, ce thé est un indispensable à intégrer à votre collection.
