Tablette gourmande de Chocolat Blanc au caramel avec un décor de Noël
Tablette de 90 g.
Ingrédients
Chocolat blanc au caramel pur beurre de cacao. Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, lactosérum en poudre, lait maigre en poudre, pâte de cacao, lactosérum en poudre, lait entier condensé, framboise séchée, farine de blé, farine d'avoine, farine de malt de blé, amidon de blé, amidon modifié, poudre à lever (bicarbonate de sodium), agent d'enrobage (gomme arabique), sucre caramélisé, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille, graisse végétale (noix de coco), matière grasse laitière, sirop de glucose, sel, concentré de carotte, colorants alimentaires pour décors de Noël (carmin). Peut contenir des traces de: fruits à coques. Les fèves de cacao sont originaires de l'Afrique de l'Ouest.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie 2245kJ / 561kcal - Matières grasses 36g dont acides gras saturés 21g - Glucides 52g dont sucres 51g - Protéines 8g - Sel 0.46g
Chocolat Blond
De couleur blond ambré , ce chocolat blanc développe des notes caramélisées et de biscuit au beurre. C’est une invention relativement récente. Un chef pâtissier aurait oublié du chocolat blanc dans un bain-marie ce qui lui a procuré par la suite une teinte dorée et un goût caramélisé.
